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La framboise, fruit rouge d’automne

Ecrit le 15 sept, 2009 à 10:44 Dans Zoom sur... | vu 1530 fois | 3 Commentaires
La framboise, fruit rouge d'automne

La framboise :  un des fruits les plus appréciés en automne.  Mais connaissez-vous vraiment ce fruit rouge ? Les nuits sont de plus en plus fraîches et les journées se font de plus en plus courtes. Visiblement, l’été tire à sa... (+ Lire la suite)

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Fruit de saison : la mirabelle

Ecrit le 26 août, 2009 à 11:47 Dans Zoom sur... | vu 716 fois | Commentaire (0)
Fruit de saison : la mirabelle

La mirabelle arrive sur les étals de nos  marchés. Cette petite prune à peau légèrement plissée, fruit du mirabellier, va parfumer bien des plats. A partir de mi-août, la mirabelle est un fruit quasi-incontournable. Très appréciée des Français, la mirabelle est... (+ Lire la suite)

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Tout connaître sur la figue

Ecrit le 19 août, 2009 à 11:50 Dans Zoom sur... | vu 703 fois | Commentaire (0)
Tout connaître sur la figue

L’été passe à une vitesse folle et l’automne vient bientôt frapper à notre porte. Une occasion pour nous de faire connaissance avec la figue qui, quand elle est fraîche, se trouve sur tous les étals vers la fin de l’été. ... (+ Lire la suite)

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Tout savoir sur le cassis

Ecrit le 20 juil, 2009 à 13:50 Dans Zoom sur... | vu 4402 fois | Commentaire (0)
Tout savoir sur le cassis

En France, le cassis est récolté en juillet. Voilà donc notre fruit star du mois ! Le cassis en France Le fruit est une baie juteuse à plusieurs graines, que couronne le calice flétri. Il vient des bois humides des vallées, originaire... (+ Lire la suite)

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Visite en Bourgogne 2 : photos du marché de Chablis

Ecrit le 7 juil, 2009 à 15:33 Dans La vie de l'équipe | vu 448 fois | 2 Commentaires
Visite en Bourgogne 2 : photos du marché de Chablis

Durant notre week-end en Bourgogne et après un samedi bien chargé au potager et à la traite des vaches, nos cousins nous ont emmenés dimanche matin dans la petite ville de Chablis, connue notamment par son fameux vin blanc. Nous... (+ Lire la suite)

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Contento chez TableetAmbiance :

Visite en Bourgogne 1 : potager et traite des vaches

Ecrit le 6 juil, 2009 à 14:26 Dans La vie de l'équipe | vu 463 fois | Commentaire (1)
Visite en Bourgogne 1 : potager et traite des vaches

Ce week-end, la famille Damelincourt a fait un petit tour dans le département de l’Yonne pour rendre visite à des cousins qui habitent Butteaux. Nous y avons fait le plein de légumes et de fruits rouges grâce au magnifique potager... (+ Lire la suite)

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Envie d’un bon crumble

Ecrit le 19 juin, 2009 à 11:32 Dans Zoom sur... | vu 235 fois | Commentaire (0)
Envie d’un bon crumble

Des fruits frais alliés à une pâte fondante… Qu’il est bon de savourer un bon crumble… Un crumble ? Quel drôle de nom ! En fait, crumble vient du verbe anglais to crumble signifiant tomber en miette, émietter. L’adjectif anglais crumbly... (+ Lire la suite)

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Un citron comment ca marche ?

Ecrit le 18 juin, 2009 à 13:38 Dans Zoom sur... | vu 435 fois | 3 Commentaires
Un citron comment ca marche ?

Voila que je rentre un nouveau produit pour le site : confit de citron et que je m’interroge… Comment bien choisir ses citrons ? Avec sa saveur délicieusement fraîche et piquante, le citron est très apprécié, surtout aux beaux jours. photo... (+ Lire la suite)

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